„Всеки дом трябва да мирише на свежи сладкиши, а всяка домакиня трябва да може да готви няколко вида пайове“, казва баба ми. Научих как да готвя пет вида пайове; ще споделя една от рецептите с вас.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 500 грама пилешко месо,
- - 10 броя картофи,
- - 2 глави лук,
- - 250 грама маргарин,
- - 500 грама заквасена сметана,
- - 3 яйца
- - 1 чаена лъжичка сода,
- - 1, 5 чаши брашно
- - растително масло,
- - сол и черен пипер на вкус.
Инструкция за употреба
1
Сварете пилето в подсолена вода и охладете. Обелете картофите, сварете до готовност и настържете на едро ренде. Обелете и нарежете лука.
2
Комбинирайте нарязаното пиле, картофи и лук. Сол и черен пипер на пълнеж.
3
Разтопете маргарин и комбинирайте със заквасена сметана, яйца, сол и сода. Разбъркайте добре и добавете малко брашно, така че тестото да не е много хладно.
4
Разточете тестото в кекс и го поставете върху тава, намазана с растително масло. Оформете страните.
5
Поставете пълнежа върху тестото и покрийте с втора разточена торта с тесто. Притиснете добре краищата на тортата.
6
Загрейте фурната на 180 градуса и печете до готовност (30-40 минути).
Полезни съвети
В центъра на тортата направете малка дупка, за да излезе пара.