При приготвянето на тези бисквитки първите снежинки полетяха от небето извън прозореца. Бяхме толкова щастливи, веднага скочихме на балкона, котката ни Васка с замаяни очи ни погледна, не смеейки да излезе от стаята. Като цяло, докато дъщеря ми и аз се забавлявахме, нашите бисквитки почти изгаряха. Имайте време в последния момент! И се оказа много вкусно!
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 1 пакетче масло (200 г),
- - половин чаша пудра захар,
- - 250 г брашно за палачинки,
- - жар от 1 портокал,
- - готово поръсване на захар.
Инструкция за употреба
1
Разбийте разтопеното масло, добавете захарта за глазура и настърганата портокалова кора, разбъркайте. Добавете брашно за палачинки (за разлика от обикновено, такова брашно вече съдържа бакпулвер в състава), както и сол и яйчен прах. От полученото тесто оформете малки топчета, след това ги сплескайте и сложете върху хартия за печене, намазана с растително масло и пергамент.
2
Част от теста може да се отдели и да се добави 2 ч.л. какао на прах - по този начин веднага ще получите 2 вида бисквитки, леки и шоколадови. Можете да разточите бисквитките, покрити със сироп, в бадемови люспи или други натрошени ядки.
3
Печете на 190 градуса до златисто кафяво. Извадете готовите бисквитки от фурната и извадете от тигана с пергамент. Можете да отделите продуктите от хартия, когато изстинат. Намажете бисквитките със сироп отгоре (2 с. Л. Захар, смесена с вода и вари, докато зърната се разтворят) и ги оваляйте в поръсена със захар.