Паста, приготвена по тази рецепта, е подходяща за хора, които не ядат месо или не спазват диета. Граховата паста е подобна на соса от гуакомол, може да бъде разнообразна с помощта на различни продукти.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - авокадо - 1 бр.;
- - зелен грах - 200 г;
- - лимон - 0, 5 бр.;
- - мента - шепа листа;
- - сол - на вкус.
Инструкция за употреба
1
Налейте вода в малък тиган, донесете я до кипене, сол. Потопете зеления грах във вряща вода, сварете. Средно 3-4 минути готвене са достатъчни за приготвяне на грах. Хвърлете го в гевгир, оставете течността да се отцеди.
2
Измийте авокадото, нарежете. След като отстраните костилката, внимателно изрежете корите. Разделете чистата каша на парчета и сложете в купа за блендер.
3
Добавете леко охладения грах и чистите листа от мента. Изстискайте сока от половината лимон и отцедете към граха. Смелете продуктите до гладкост, добавете сол, черен пипер на вкус, разбъркайте.
4
Предложете зелена грахова паста с авокадо и мента заедно с крутони или бисквити.