Въпреки огромното количество хляб в магазина, трудно е да се намери наистина вкусен. Производителите му се борят за количество, а не за качество. Много хора мислят за варианта да пекат хляб у дома, докато се съмняват дали това е печелившо занимание.
Изберете вашата рецепта
Плюсове на домашния хляб
Това не означава, че съвременните производители на хляб го правят от продукти с отличен вкус и естествени съставки. Колко цветове, аромати и консерванти се добавят към него! Правейки хляб у дома, ще бъдете сигурни, че семейството ви използва натурален продукт.
Освен това ползата от собствения ви хляб е да спестите парите си. Парите, които харчите за закупуване на продукти за приготвяне на хляб, ще се изплащат с лихва. Според експерти, за хляб вкъщи се харчат два пъти по-малко пари, отколкото за закупуване на готов продукт.
Не забравяйте, че независимо от метода на приготвяне, се препоръчва готовият хляб да се съхранява за 36 до 60 часа. Смята се, че след това тя започва да губи полезните си свойства.
Вкъщи можете да печете хляб от голямо разнообразие от брашна: ориз, царевица, пълнозърнеста, ръжена или елда. Всеки следващ хляб можете да готвите по индивидуални рецепти, като същевременно използвате всякакви добавки: ядки, сирене, мед, сусам и кокос. Колко хора могат да бъдат изненадани и поглезени с това!
Правейки хляб, винаги можете да гарантирате чистотата на продукта. Често, печейки хляб, производителите го транспортират и съхраняват, без да спазват санитарно-хигиенните стандарти.