Тортата с моркови с бадеми се готви за час и половина. Оказва се сърдечни и здравословни сладкиши.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За четири порции:
- - бадеми - 300 г;
- - два моркови;
- - захар - 200 г;
- - пшенично брашно - 50 г;
- - четири яйца;
- - лимонова кора - 3 с.л. лъжици;
- - Cointreau - 1 супена лъжица. лъжица;
- - бакпулвер - 1 чаена лъжичка.
Инструкция за употреба
1
Разтрийте два големи моркови на ренде. Смелете бадемите в брашно, разбъркайте заедно.
2
Разделете яйцата на катерици и жълтъци. Разбийте жълтъците със захарта (100 грама), добавете бакпулвера, брашното, жар и cointreau (ликьор). По желание добавете малко канела. Смесете тази маса с моркови и бадеми.
3
Разбийте белтъците със захарта (100 грама), смесете в тестото. Сложете тестото в дълбока намазана форма.
4
Печете малко по-малко от час. Фурната трябва да се загрее до температура от 180 градуса.
5
Извадете тортата от формата, оставете леко да изстине.