В навечерието на Великден много домакини са заети с най-различни препарати. Някой търси интересни начини за оцветяване на великденски яйца, някой в търсене на вкусни рецепти. Има много начини за приготвяне на великденски торти, винаги има какво да избирате. Били ли сте срещали рецепта за торта с моркови още?
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - моркови 1 бр
- - брашно 500 гр
- - масло 60 g
- - захар 100 g
- - мая 6 g
- - мляко 250 g
- - сол
- - захаросани плодове
- - индийско орехче
- - канела
Инструкция за употреба
1
Първата стъпка е да обелите морковите и да нарежете на малки кубчета или да натриете на ренде. Прехвърляме морковите в тигана, напълваме 1/3 от морковите с мляко и оставяме да къкри на слаб огън, докато се сварят. Когато морковите достигнат готовност, трябва да добавите към него масло и да разбъркате старателно.
2
Добавете сухите съставки: брашно, сол, захар и мая. Ако не използвате суха, бързо разтворима мая, а пресована или суха активна мая, тогава трябва да ги разтворите в малко количество топла вода преди употреба. Налейте останалото мляко, добавете захаросаните плодове и подправките, разбъркайте добре.
3
Сега трябва да оставите тестото да втаса - покрийте купата с кърпа и я оставете по-близо до батерията. Тестото трябва да втаса два пъти. Това може да отнеме час. Когато тестото е подходящо, трябва да го разпределите по форма.
4
Изпратете питки във фурната, предварително загрята до 180 градуса за 35-40 минути.
5
За да проверите готовността е просто, пробийте великденската торта с клечка за зъби: ако остане суха, печенето е готово.
Обърнете внимание
Не трябва да разпределяте тестото повече от 1/3 от обема на формата - тестото трябва отново да се издигне във формите.
Полезни съвети
Готовата торта може да се поръси с захаросани плодове или да се гарнира с глазура.