Светлият празник на Великден е повод да зарадвате близките с вкусни великденски торти. Меденият Великден е много нежен и сладък.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
500 грама извара, 2 супени лъжици захар, 2 супени лъжици течен мед, 4 жълтъка пилешки яйца, 3 супени лъжици масло, 3 супени лъжици заквасена сметана.
Инструкция за употреба
1
Смесете добре жълтъците със захарта. Омекотете маслото на стайна температура. Разтопете меда, ако е необходимо, докато стане течен.
2
Добавете мед, омекотено масло към жълтъците и разбийте, докато се образува пищна хомогенна маса.
3
Разтрийте изварата през сито няколко пъти и смесете със заквасена сметана. Въведете яйчно-медената смес на малки порции към изварата, като разбърквате добре.
4
Внимателно прехвърлете получената маса в пасочницата и покрийте формата с преса. Поставете Великден за един ден в хладилника.
Полезни съвети
В Великден можете да добавите нарязани ядки.