Този плод е класифициран като цитрусови плодове. Почти на всяка новогодишна трапеза има мандарини. Ползите и вредите от плодовете зависят от качеството и количеството на консумираните плодове.
Изберете вашата рецепта
Разбира се, от детството всички са свикнали да празнуват Нова година с миризмата на коледно дърво и мандарини. Това се превърна в традиция за руските хора. И в ежедневието често ядем този сладък и здравословен плод. Децата особено го обичат, тъй като той лесно се обелва и не е толкова кисел в сравнение с други представители на цитрусови култури (портокал, лимон, грейпфрут и др.). Също така, много често кашата на плодовете се използва за приготвяне на различни тестени ястия. Това са сокове, коктейли, пайове, сладки десерти, сладолед и други. Това се дължи на наличността на ценово ниво и на висококачествените характеристики на продукта.
Голямо количество аскорбинова киселина, която е богата на мандарини - несъмнено е полза. И вреда от това свойство може да бъде причинена само в случай на злоупотреба с количество, тъй като в организма има излишък от витамин С. В допълнение, мандарините съдържат различни биологично активни вещества: магнезий, калий, калций, витамин А, витамин В, витамин Р и други, Трябва да се отбележи, че мандарините са полза и вреда за човешкото тяло. Но уникални свойства се притежават не само от пулпата на плода, но и от корите. Например, ползите от мандариновите кори помагат при лечението на различни заболявания. Най-често срещаната рецепта за обелване е нарязването на сушени кори и добавяне към всяко ястие. Ефективно помага при лечението на метеоризъм и дисбиоза. При заболявания на горните дихателни пътища 1 супена лъжица мандаринов прах се вари в 1 чаша вряла вода и се приема по половин чаша 2-3 пъти дневно, около 30-40 минути преди хранене.
За нормализиране на работата на нервната система се използва чай с добавка на мандаринова кора или сок. Идеален за лечение на кашлица, премахване на храчките, подобряване на храносмилането, повишаване на апетита при деца.
Много хора се чудят: каква е употребата на мандарина? Опитайте да направите алкохолна тинктура от смачкана кора. За да направите това, вземете 2 чаени лъжички натрошена кора и изсипете чаша водка или 40% алкохол. Времето на експозиция е най-малко 1 седмица, след което прецедете тинктурата и вземете 20 капки, след като ги разтворите в половин чаша вода. Рецептата се използва за суха кашлица, която не подлежи на медицинско лечение.
Препоръчително е също да смазвате нокътните плочи и кожата около тях със свежа кора от мандарина, когато са засегнати от гъбички.
Разбира се, трябва да се отбележат всички качества, притежавани от мандарините. Ползата и вредата са относителни понятия. Например вредата се крие във факта, че при склонност към алергични реакции човек може да развие обрив, дразнене на кожата. Това важи особено за деца, които са чувствителни към алергенни храни. Яжте мандарини умерено.
Също така се препоръчва да се изключи от диетата или значително да се намали приема на плодове за хора със заболявания на стомашно-чревния тракт (язва на стомаха, дванадесетопръстника, повишена киселинност на стомашния сок, гастрит). Това се дължи на факта, че мандарините съдържат голямо количество лимонена киселина, която има дразнещ ефект върху стените на храносмилателния тракт.
Когато използвате корите, е необходимо да се вземат предвид условията в района, в който са отглеждани плодовете, тъй като често в кора се натрупват вредни нитрати и различни химикали. Следователно, мандарините - ползите и вредите в равни пропорции, когато се използват, отчитат структурните особености на организма и други външни фактори, които пряко влияят на здравословното състояние. Също така обърнете голямо внимание на избора на плод: проучете външния му вид, състоянието и цвета на корите, плътността на плода.