Ароматно, вкусно и много здравословно ястие е идеално за семейно хранене или парти с приятели. Най-добре е да го приготвите от сезонни зеленчуци, които съдържат максимално количество хранителни вещества.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- Съставки за 4 лица:
- - лют пипер;
- - 3 супени лъжици доматено пюре;
- - 3 супени лъжици зехтин;
- - 3 скилидки чесън;
- - 8 пилешки бедра без кожа;
- - 500 г нови картофи;
- - 4 клонки мащерка;
- - 140 г пушен бекон;
- - 400 г малки сортове домати;
- - сол и черен пипер.
Инструкция за употреба
1
Загрейте фурната до 180С. Нарежете лютата чушка заедно, отстранете семената. Ако харесвате най-пикантните ястия, семената могат да бъдат оставени. Картофите се измиват старателно с четка, но не се почистват.
2
В блендер смилате лютите чушки с доматеното пюре, зехтина и обелените скилидки чесън.
3
Разпределяме пилешките бедра и картофи върху лист за печене, щедро сол и черен пипер, разпределяме доматеното пюре отгоре, смесваме с ръце или вилица. Добавете клончетата мащерка и поставете тигана във фурната за 30 минути.
4
Нарежете бекона на малки кубчета или ивици, поръсете го с пилешко месо и картофи, печете още 15 минути.
5
Накрая, сложете доматите в тава за печене, пригответе ястието за още 15 минути. Сервираме готово пиле със зеленчуци с препечен хрупкав хляб и листа от всяка зелена салата.