Децата обичат колбаси, но да им дадете тези, които продават в магазините, не е безопасно. Предлагам да си приготвите сами вкусни и здравословни пилешки колбаси без консерванти и неясни цветове.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 450 грама пилешко месо,
- - 200 милилитра мляко,
- - 1 чаена лъжичка горчица,
- - сол и черен пипер на вкус,
- - прилепващ филм.
Инструкция за употреба
1
Нарежете мазнината и филмите от филето, нарежете на малки парченца и напълнете с охладено мляко. Оставете филето за половин час.
2
Без да наливате мляко, добавете горчица, сол и черен пипер към пилешкото филе. Смесете добре всички съставки и смилайте в блендер.
3
Нарежете прилепналия филм на еднакви парчета. Поставете получената плънка на парчета филм и усучете, плътно сгъвайки филма.
4
Вържете единия край, стиснете здраво филма, освободете въздуха, който се е образувал и завържете другия край на колбаса.
5
Поставете колбасите в хладилник за два часа. Сгответе получените колбаси във вряща вода на слаб огън или задушени до готовност.