Прекрасна и необичайна рецепта за напитки за любителите на кафето. Сервира се с лед, сметана и мандарина.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 2 чаши мляко;
- - ¼ чаша какао на прах;
- - ¼ чаша захар;
- - 1 супена лъжица разтворимо кафе в гранули;
- - ½ чаена лъжичка смляна канела;
- - ¼ чаена лъжичка смлян индийски орех;
- - 3 мандарини;
- - 1 щипка смлени карамфил (по желание);
- - ¼ крем за чаша.
Инструкция за употреба
1
Изсипете мляко в малка тенджера, добавете какао на прах, захар, разтворимо кафе, канела и индийско орехче. Ако харесвате вкуса на карамфил, тогава можете да добавите щипка смлени карамфил. След това добавете сока от 3 мандарини.
2
Загрейте сместа на среден огън, като бъркате непрекъснато. Ако масата започне да ври, намалете котлона. Продължавайте да разбърквате масата, докато стане хомогенна и започне да се сгъстява (около 6 минути). След това изключете котлона и оставете сместа да се охлади за 5 минути. Докато изстине, разбъркайте няколко пъти.
3
Напълнете чашите с лед 1/3. Налейте напитката с мляко и кафе, оставяйки няколко сантиметра до ръба на чашата. Добавете сметана. Гарнирайте с резенчета мандарина.