Как ви харесва идеята да изненадате гостите си с барбекю? Повярвайте ми, това не е шега: наистина сте в състояние да ги изненадате с барбекю, но не съвсем обикновено - този ще бъде от скариди, изпечени в шунка. Толкова вкусно, но в същото време диетично лечение ще бъде запомнено от всички и бързо ще изчезне от трапезата.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 12 големи обелени скариди;
- - 100 г шунка;
- - 100 мл зехтин;
- - 1 супена лъжица. лъжица мед;
- - 1 лимон.
Инструкция за употреба
1
Добре осолената шунка е най-подходяща за това ястие, в противен случай скаридите ще се окажат пресни - ще бъде невъзможно да ги ядете.
2
Увийте всяка обелена скарида поотделно в резен шунка. Когато всички скариди са увити, пробийте ги през шишчето. Ако планирате да използвате шишчета или малки дървени шишчета, предварително ги задръжте за кратко във вода (така че да се накиснат), в противен случай те ще изгорят и скаридите няма да се пекат.
3
За промяна можете да редувате скариди на шишчета с парченца зеленчуци: червен пипер, чери домати и т.н.
4
Следва сосът. За да го приготвите, просто трябва да разбиете заедно сока и лимонов сок, мед и зехтин.
5
Печете скаридите в шунка две минути на скара или барбекю, след което поръсете със сос. Барбекю, сервирано на масата горещо. Приятен апетит към вас и вашите гости.