Клубната салата е ястие на базата на сирене и шунка. За италианската версия се използват пармезан и салам, а за по-разпространената американска - чедър, бекон и варена пушена шунка. Салата винаги се оказва много вкусна и мигновено изчезва от трапезата.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- Съставки за 4 порции:
- - варена пушена шунка - 100 г;
- - бекон - 6 филийки;
- - чедър - 100 г;
- - маруля - 200 г;
- - голям домат;
- - зелен лук - 5-6 пера.
- За зареждане с гориво:
- - майонеза - 6 лъжици;
- - Дижонска горчица - 2 супени лъжици;
- - мед - 1 лъжица.
Инструкция за употреба
1
Първо, пригответе дресинг: в купа смесете мед, горчица и майонеза, добавете 2-3 супени лъжици топла вода, в противен случай превръзката ще се окаже прекалено гъста.
2
На среден огън загрейте тигана, запържете бекона върху него, така че мазнината да се разтопи, а самият бекон стане златист и хрупкав.
3
Разстелете резените филийки бекон върху хартиена кърпа, за да премахнете излишната мазнина. След това нарязайте бекона с ръце на малки парченца.
4
Разтриваме сиренето на едро ренде, нарязваме домата на малки кубчета. Нарязваме зелен лук, нарязваме шунката на тънки дълги ивици. Листата от маруля могат да се накъсат на ръка или да се нарязват грубо.
5
Смесваме всички съставки за салата „Клуб“ в голяма купа, заливаме с дресинга и разбъркваме отново. Сервирайте салатата на масата веднага.