Ryazhenka придава на тези тарталети красив цвят. Вместо това можете да вземете заквасена сметана и вместо сушени плодове използвайте сушени плодове, захаросани плодове или натрошен шоколад. От посоченото количество съставки ще се получат около 15 вкусни тарталета.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 250 г брашно;
- - 200 мл ryazhenka;
- - 200 г сушени плодове;
- - 150 г захар;
- - 100 г масло;
- - 2 яйца;
- - 2 чаени лъжички бакпулвер.
Инструкция за употреба
1
Разбийте 2 яйца със захарта. Можете да добавите ванилова захар по ваш вкус за специален вкус.
2
Към масата добавете омекналото масло, разбъркайте.
3
Изсипете ферментирало печено мляко, разбъркайте отново добре. С ryazhenka тарталети ще се окажат по-вкусни, но ако нямате, обикновена заквасена сметана ще се справи.
4
Добавете сушените плодове, разбъркайте. Изсипете брашно, смесено с бакпулвер. Омесете тестото. Не трябва да е прекалено гъста.
5
Намажете тарталети с масло. Ако имате силиконови формички, тогава не е необходимо да ги смазвате. Ако имате специални вложки за тарталети, тогава можете да ги подравните с обикновени форми.
6
Оформете тестото, като попълните формулярите в 2/3 части.
7
Печете кифли с ryazhenka за 25-30 минути при температура 180 градуса. Тестото трябва да втаса. Можете да украсите готовите тарталети с череша или всяка друга ягода.