В горещо време е особено важно своевременно да утолите жаждата си, защото липсата на влага може да доведе до дехидратация. И не само напитките, но и някои видове продукти помагат за това.
Изберете вашата рецепта
В горещината е най-добре да се консумират храни, съдържащи голямо количество течност и минерали, които се извеждат от тялото чрез изпотяване. На първо място, ако е възможно, за утоляване на жаждата, има различни плодове и плодове. Например пъпешът съдържа естествени антиоксиданти и калий, което го прави идеален продукт за горещо време. Също така е много полезно да се ядат дини, круши, ябълки, ягоди, малини, къпини, боровинки и други плодове в жегата. Съдържащите се в тях фибри не позволяват на течността да влезе веднага в тялото, което създава определен запас от влага в него за дълго време.
Пресните зеленчуци, като репички, домати, краставици, чушки, са много полезни при горещо време. Салата от такива съставки не само ще запълни липсата на вода, но и ще насити организма с витамини и минерали. Освен това не натоварва стомаха, което е много важно при горещо време. И е желателно да го подправите със зехтин с няколко капки лимонов сок. Препоръчително е също да ядете много зеленина - спанак, рукола, копър, целина, мента и други.
Киселото мляко също помага за борба с жаждата при високи температури. Освен това те подобряват апетита и стимулират отделянето на стомашен сок, което е много важно за добрия апетит и влияят положително на процеса на храносмилане. Особено полезно е да ядете течни ферментирали млечни продукти, като ферментирало печено мляко, кефир или кисело мляко. А напитките като кумис или айран нямат равни сили за утоляване на жаждата.
Но това, което не бива да ядете, са мазни и пържени храни, които са трудно смилаеми. И ако такива продукти се оказаха подправени с различни подправки или туршии, тогава необходимостта от попълване на тялото с влага ще бъде няколко пъти по-силна.