Храните, богати на протеини, са неизменна част от диетата на човека. Те служат като вид строителен материал, необходим на тялото за изграждане и развитие на мускулна тъкан.
Изберете вашата рецепта
Инструкция за употреба
1
Липсата на аминокиселини се отразява негативно на растежа и развитието на децата. За хората с тежки физически натоварвания, редовният прием на протеини също е жизненоважен. Необходимият им брой зависи на първо място от индивидуалните характеристики на тялото като тегло, ръст, здраве и ниво на физическа активност.
2
Яйцата са високо протеинов продукт. Освен това именно в яйцата той се представя под формата на комбинация от протеин и жълтък, който е идеален за асимилация, допринасяйки за най-пълното му усвояване. След като изядете две яйца, получавате 17 г протеин, който се усвоява много по-лесно, ако яйцата са с меко сваряване.
3
Изварата съдържа 14% протеин. За да улесните нейното усвояване, смесете изварата с малко количество кефир или кисело мляко, като добавите малко захар. Сиренето съдържа около 30% протеин. Но той е доста висококалоричен, следователно, ако следвате фигурата си, след това се опитайте да я ядете преди тренировка, така че допълнителните калории да изгарят по време на часовете.
4
В птичето месо 15-20% протеин и този протеин е най-пълният от всички. В допълнение, той се абсорбира добре. Най-доброто се счита за пилешко и пуешко месо. Протеините, съдържащи се в пилешкото месо, съдържат оптимален набор от незаменими аминокиселини, микроелементи и витамини.
5
Говеждото месо е богато на 25% протеин. Той има в състава си най-важните протеини, с всички необходими за организма аминокиселини. Телешкото месо се усвоява по-лесно от организма и заедно с говеждото месо е богато на висококачествени протеини от животински произход. Заекът е ценен диетичен продукт, съдържащ аминокиселини, желязо, витамини от група В, калий, фосфор и магнезий. Черният дроб е еквивалентен на говеждо месо в количеството протеин, съдържащо се в него, но много по-достъпно. По-добре е да го ядете на яхния или под формата на паста в храната.
6
Не забравяйте за морските дарове и рибата. Голям брой аминокиселини се намират в риба тон, сьомга, треска, скумрия, пъстърва и херинга. В допълнение, богати на протеини миди и скариди, раци и омари. Но е по-добре да откажете солената и пушена риба. Консервираната риба също не трябва да се използва широко в храните, тъй като в процеса на приготвянето им се губят най-ценните вещества.
7
Соята също се отнася до храни с високо съдържание на аминокиселини. Тя е равна на 14% и това е най-високата норма сред продуктите с протеини от растителен произход. В вегетарианската кухня често е заместител на месото. Лещата съдържа 28 г аминокиселини, в допълнение, тя е богата на витамини от група В, които поддържат здравето на нервната и храносмилателната системи. Зърнените култури имат от 10 до 12% протеин. Той се абсорбира перфектно от организма, подобрява процеса на храносмилане.
8
Брюкселското зеле също се откроява от общата маса на зеленчуците с високо съдържание на протеини, то е 9%. Плодовете, съдържащи протеин на растителна основа, обикновено са доста твърди. Те включват банани, ябълки, круши, както и много екзотични, например, манго, киви, пасиран плод, личи. Високото му съдържание се отличава и от плодове със семена. Тя може да бъде грозде, сливи, череши, праскови и други. Сушените плодове, водени от стафиди, също ще спомогнат за попълване на организма с аминокиселини.