Сандвичите, поднесени на празничната трапеза, трябва да бъдат красиво декорирани. А ежедневните сандвичи ще изглеждат по-апетитно, ако въображението и познанията ви по някои кулинарни правила участват в процеса на готвене.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - хлебни изделия;
- - масло;
- - сосове;
- - закуски;
- - яйца;
- - зеленчуци;
- - зелени.
Инструкция за употреба
1
За да започнете да правите сандвичи, започнете с приготвяне на основата за хляб. Не забравяйте, че времето от приготвяне до сервиране трябва да бъде сведено до минимум, за да се избегне напукване и намокряне. Какъвто и вид хляб да изберете, филийката не трябва да е по-дебела от 1 сантиметър. Вчерашните продукти се приемат най-добре като основа за хляб, тъй като са по-добре нарязани и следователно няма да се деформират. Препоръчително е да премахнете кора. За да направите основата на оригиналната форма, използвайте резачки за бисквитки. Когато използвате мазна храна като закуска, предпочитайте ръжен хляб. За други видове закуски е добре подходящ хляб или пшеничен хляб. А също и отворените сандвичи на крутони и крутони изглеждат красиви.
2
Следващата стъпка в правенето на сандвич е покриването на основата на хляба със слой масло. За да получите гладка козина, използвайте омекотено масло. Ако правите сандвичи с риба или хайвер, нарежете замразено масло на равномерни, красиви филийки и поставете само от едната страна или в центъра на сандвича. Ако използвате закуска с ниско съдържание на мазнини, разбийте маслото с хрян, горчица за маса или сос, който отговаря на вашия вкус, приложете го по краищата на хляба, като използвате сладкарска торбичка с декоративна дюза. Доматът и зеленото масло изглеждат особено впечатляващи.
3
Изберете закуски, така че да са съвместими по вкус и цвят. Нарежете риба, домашни птици и други закуски на кокетни порции. Начертайте зеленчуци и яйца, като използвате специални ножове за дърворезба. Сандвичите изглеждат много хубаво, допълнени от спирали или резенчета лимон.
4
За да направите сандвичите да изглеждат по-цветни и устата, украсете ги с пресни билки. Преди да украсите, зелените трябва да бъдат измити и изсушени със салфетки.
Свързана статия
Забавни сандвичи за закуска