Потопете пилешките крилца в горещ тесто, бързо запържете в фъстъчено масло и сочно, вкусно ястие в китайски стил е готово. Хрупкави отвън и нежни, сочни отвътре крила. Сервирайте ги като вкусна закуска или като основно ястие със салата.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- 1, 5 кг пилешки крилца
- 2 яйца
- 2/3 чаша мляко
- 1 чаша брашно
- 2 с.л. царевично нишесте
- 1 ч.л. бакпулвер
- 3 ч.л. соев сос
- 1 ч.л. сусамово масло
- Прясно смлян черен пипер
- 1 ч.л. захар
- Фъстъчено масло за пържене
Инструкция за употреба
1
Изплакнете пилешките крилца под хладка течаща вода и подсушете с хартиена кърпа.
2
Разбийте леко яйцата в малка купа.
3
Смесете разбитите яйца с млякото, след което добавете брашно, царевично нишесте, бакпулвер, соев сос, сусамово масло, сол, черен пипер и захар.
4
Потопете пилешките крилца в тестото, така че да са напълно покрити.
Оставете за 15 минути.
5
Загрейте фъстъченото масло в голям тиган и запържете крилцата на среден огън, докато се готви, след това увеличете котлона и пържете, докато се образува златистокафяв хрупкав хрупкав цвят.
6
Извадете крилцата от маслото и ги изсушете върху хартиени кърпи.