Ярките „гъби“ от домати и яйца ще украсят всеки празник или детска трапеза. Средно са необходими 5-10 минути, за да приготвите това ястие.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - пъдпъдъчи яйца - 10 бр.;
- - чери домати - 5 бр.;
- - майонеза - 2 с.л. лъжици;
- - горчица - 1 чаена лъжичка;
- - зелен лук, зелени;
- - сол, черен пипер - на вкус.
Инструкция за употреба
1
Пригответе яйцата. Гответе твърдо сварени пъдпъдъчи яйца в продължение на пет минути. След това ги прехвърляме в студена вода и охлаждаме. Това се прави така, че яйцата да се почистват по-лесно.
След това обелете черупките на яйцата и отрежете върха от тях. Внимателно извадете жълтъците.
2
Готвене на пълнежа.
Нарежете ситно жълтъците и ги смесете, докато се образува еднородна консистенция с майонеза, горчица, сол и черен пипер.
Напълваме пъдпъдъчите яйца с този състав.
3
Приготвяме доматите. Нарязваме всеки чери домат наполовина и внимателно, с помощта на чаена лъжичка, изваждаме месото от тях.
4
Ние сами правим гъби.
Слагаме доматена шапка върху пълнената предварително катеричка. Така се получават малки "гъби".
След това вземаме дървени шишчета и нанизваме на всеки две "гъби".
5
С помощта на клечка за зъби правим майонезни точици върху шапки от домати. Поръсете основата на гъбите с билки или нарязан зелен лук.