Аджика е традиционно абхазско ястие, което е пикантен сос от зеленчуци и подправки. От абхазкия език аджиката се превежда като "сол". Аджика е и грузинско ястие.
Изберете вашата рецепта
Подготовка на продукта
За да направите аджика ще ви трябват: 1, 5 кг тиквички, 900 г домати, 250 г моркови, 250 г пипер, 50 г гранулирана захар, 80 мл трапезен оцет, 100 мл слънчогледово масло, 1 супена лъжица. л. смлян червен пипер, 2 глави чесън, 1 с.л. л. сол.