Ако смятате, че фритерите са монотонни и скучни, дълбоко грешите. Всъщност в този прост сладкиш има толкова много разнообразни варианти, които са спиращи дъха. Днес правим за закуска просто супер вкусни и здравословни овесени палачинки с ябълки и боровинки. Поради съставките, които се състоят, те са толкова нежни, че просто се стопят в устата ви. И основното е, че подготовката им ще отнеме доста време.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 300 грама кефир
- - брашно
- - една ябълка
- - малко боровинки (могат да бъдат замразени)
- - половин чаена лъжичка сода
- - ябълков оцет
- - две супени лъжици овесени ядки
- - сол
- - едно яйце
- - две супени лъжици олио
Инструкция за употреба
1
За да приготвите овесени палачинки с ябълки и боровинки, вземете кефир и го изсипете в дълбока купа. Две супени лъжици овесени ядки, добавете сол на вкус в кефир, разбъркайте и оставете за 10 минути. Заменете половин чаена лъжичка сода с ябълков оцет и добавете към кефира. Разбъркайте добре. Добавете едно разбито сурово яйце. Изсипете брашното, след като го пресявате. Замесете добре тестото за палачинки За да направите кисело мляко палачинки с ябълки на кефир, тестото трябва да е малко по-рядко от обикновените палачинки.
2
За да приготвите вкусни палачинки, разтрийте една малка ябълка върху груба ренде, добавете към тестото и разбъркайте. Малка шепа боровинки, можете да замразите, също добавете към тестото и разбъркайте добре. Можете да изсипете малко растително масло в тази смес. Стига, две супени лъжици. Смесете всичко старателно.
3
За да направите палачинки с ябълки и боровинки на кефир по-малко калорични, пържете палачинки без използването на олио. Изсипете тесто за палачинки върху предварително загрята тава. За тази цел е подходящ черпак. Изсипете тестото в целия тиган, така че да получите палачинки в целия тиган. Щом палачинките се покрият с мехурчета, обърнете я от другата страна.
Обърнете внимание
Тези овесени палачинки с ябълки и боровинки са много интересни и вкусни поради комбинацията от кисели плодове и сладки плодове.
Полезни съвети
За да готвите палачинки с овесени ядки с ябълки и боровинки на кефир, използвайте тиган с незалепващо покритие.