Пюрето супа е ястие, което лесно се абсорбира от всеки организъм. Той е особено полезен за деца и хора от по-стара възрастова група. Тези, които следят теглото и фигурата си, също трябва да обърнат внимание на това.
Изберете вашата рецепта
За пюре супа
Пюрената супа е ястие, което е много полезно за храносмилането. Но, ако говорим не само за ползите, но и за вкуса, тогава тя се различава от обикновените супи по своята нежност и лекота. Тя е не само диетична. Това е пълноценно ястие, което може да се приготви всеки ден и време. Много подобно на крем супи от сметана. Разликата е, че добавят продукти като сметана, заквасена сметана, месни бульони, масло и т.н. Следователно те не могат да се нарекат диета.
Готвенето на това ястие е съвсем просто, но трябва да следвате няколко прости правила: нарязването на този вид супа трябва да е със среден размер и равномерно. По-добре е да вземете съд за готвене с дебело дъно или казан. И го разбийте веднага, както беше приготвено, тоест горещо.
Спананова крем супа
За тези, които обичат спанака, това ястие ще бъде интересно и търсено. Супата е не само вкусна, но и много красива. Полезно е, готви се бързо, не изисква големи разходи на време и продукти.
Какво да си направим супа
- 3-4 китки спанак
- 1 кубче месен бульон
- 2 с.л. л. масло
- 2 с.л. л. брашно
- 500-600 мл вода
- 400 мл мляко
- 3 супени лъжици. л. настъргано твърдо сирене
- сол на вкус
- черен пипер и други подправки на вкус.
Получаване на храна
- Измийте добре спанака. Това се прави най-добре под течаща вода. Налейте в малко количество вода и го сварете. Избършете през сито или разбийте добре с пасатор.
- Кипнете вода. Хвърлете в нея кубче месо. Сложете масло и налейте мляко. Разредете брашното със студена вода, така че да няма бучки. Изпратете го също, като бъркате постоянно, в тигана. Продължавайки да се намесвате, изчакайте, докато съдържанието започне да се сгъстява.
- Сложете настъргания спанак в супата маса. Добавете сол, подправки и доведете супата до кипене.
- Добавете настърган кашкавал преди сервиране. Сервирайте с крутони, галета, хляб.
