Знаете ли как да направите сладко от тиквички с портокали? Ако не, тогава е време да попълните тази кулинарна празнина и да опитате да направите вкусен десерт.
Изберете вашата рецепта
Конфитюр от тиквички и портокали има приятен вкус и нежен аромат на цитрусови плодове. Такъв десерт ще бъде прекрасно напомняне за лятото. За да направите сладко от тиквички с портокали, се нуждаете от следните съставки:
- тиквички - 1 кг;
- портокали - 3 бр.;
- захар - 800 g.
Стъпките за приготвяне на сладко от тиквички с портокали са следните:
- Измийте тиквичката, отстранете корите, обелете зърната, настържете зеленчука на едро ренде.
- Маса за скуош сложете в емайлиран тиган, изсипете захар. Оставете сместа да влеят на хладно място в продължение на 5 часа.
- Когато посоченото време изтече, поставете тигана с детайла върху газа. Сварете тиквичките на среден огън до кипене, бъркайте масата постоянно. След като заври, дръжте бъдещия десерт на слаб огън за 20 минути.
- След това извадете тигана от газа, поставете на хладно място за 4 часа.
- Време е да добавите портокали към сладкото от тиква. Измийте плодовете, отстранете корите, начупете на филийки, нарежете на кубчета, сложете в тенджера към тиквичките.
- Сложете сладкото на газ, кипете и след това оставете да къкри 15 минути на слаб огън.
- Извадете тигана от котлона, оставете сместа да вари на хладно място за 4 часа.
- След като изтече посоченият период от време, поставете отново тенджерата със сладкото на газа за 15 минути.
- Десертът е готов. Ако сте направили сладко от тиквички с портокали за зимата, можете да излеете деликатеса в стерилизирани буркани и да навиете капака.
Разбира се, тази рецепта за сладко от тиквички отнема много време за приготвяне, но усилията си заслужават, десертът има вкус невероятно.