Супата "Специална" се приготвя просто, оказва се оригиналният първи курс. Явно още не сте опитвали такава супа!
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- Ще ни трябва:
- 1. сливи - килограм;
- 2. заквасена сметана - 250 грама;
- 3. яйчни жълтъци - 2 броя;
- 4. бяло вино - 0, 25 литра;
- 5. ванилия, лимонова кора - за всички.
Инструкция за употреба
1
Да започнем. Извадете семената от изтичането, сварете плодовете в чаша вода до омекване (по-добре е да готвите на умерен огън), след което ги избършете през сито.
2
Добавете бялото вино, лимоновата кора, ванилията, охладете получената смес.
3
След това разбийте малко заквасена сметана с жълтъците, подправете я „Специална“ супа.
4
Добавете лед към чиниите, изсипете супата и смело изпратете ястието на масата! Приятно хапване!