От древни времена рибата в сметана се изпиваше във фурни и се оказа невероятно нежна и вкусна. Сега, когато няма под ръка фурна, във фурната може да се приготви същото вкусно ястие. Добавете малко зеленчуци и здравословният обяд или вечеря е готов.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 250 г риба,
- - половината лук,
- - половин морков,
- - 120 грама тиквички,
- - 3 супени лъжици. супени лъжици слънчогледово масло,
- - сол на вкус,
- - смлян черен пипер на вкус,
- - 120 мл мазнини,
- - 1 филийка бял хляб,
- - 40 г пушено сирене.
Инструкция за употреба
1
Изсипете три супени лъжици слънчогледово масло в термоустойчива форма.
2
Обелете лука и нарежете на ивици, сложете във формата. Обелете тиквичките, нарязани на малки кубчета, поставете във форма върху слой лук. Ако тиквичките са млади, тогава обелката не може да бъде премахната.
3
Настържете морковите, сложете върху слой тиквички. Нарежете рибното филе на филийки, сложете върху настърганите моркови. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
4
Нарежете пушено сирене грубо. Смелете хляба с ръце и смесете със сирене в купа. Изсипете крема сирене и хляб, оставете за 10 минути. Поставете получената маса върху рибата.
5
Загрейте фурната до 200 градуса. Печете риба за 30 минути. Около 5 минути преди края на печенето включете режима на конвекция, така че коричката да е по-добре препечена. Извадете готовата риба от фурната, подредете върху чинии за сервиране, украсете с пресни билки и лимонови пръстени. Сервирайте като самостоятелно ястие.