Печенето трябва да бъде не само вкусно, но и красиво на външен вид, за да се развесели. За да направите бисквитки от тестото от два цвята, ще отнеме доста време, а резултатът ще бъде красиво и вкусно допълнение към чай или кафе.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 470 г брашно;
- - 230 г масло;
- - 120 г пудра захар;
- - яйце;
- - 10 г какао на прах без добавки.
Инструкция за употреба
1
Загрейте фурната до 180С. Нарязваме маслото на филийки и в купа започваме да го смесваме с брашно и пудра захар с ръце. След като масата стане еднородна, добавете към нея леко разбито яйце и омесете еластичното тесто.
2
Разделяме тестото на две равни части, добавяме какао към една от тях и отново разбъркваме, за да стане тестото еднороден шоколадов цвят.
3
Оформяме еднакви колбаси с диаметър 3 сантиметра от двете части на тестото. Нарежете ги много внимателно заедно.
4
Филийка от всяка половина леко се навлажнява с вода и комбинирайте шоколадовото тесто с бяло.
5
Отрязваме получената наденица отново по дължина, за да направим половин цилиндър с бяла и шоколадова част. Отново смажете резенчето тесто с вода и свържете частите, така че да получим цилиндър с редуващи се шоколадови и бели компоненти.
6
Нарежете тестото на филийки с дебелина 0, 7-0, 8 мм и ги изпечете 13-15 минути. Красивите и ронливи бисквитки са готови!