Ако не знаете какво ново ястие да готвите за вашето домакинство, направете картофени банички. Това ястие е в хармония с месо, пресни и осолени зеленчуци, различни сосове. Готвенето на картофени банички няма да отнеме много време и не е нужно да притежавате специални умения, за да направите вкусно ястие.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- -4 средно големи картофи;
- -50 г твърдо сирене;
- -1 пилешко яйце;
- -1 чаша елда люспи (можете да използвате обикновени галета);
- -1 скилидка чесън;
- - чифт клони от копър;
- - сол и подправки по желание.
Инструкция за употреба
1
Измийте и сварете картофите, без да ги обелите, докато омекнат.
2
Охладете сварения зеленчук, обелете го, настържете го на голям шредер, сложете го в дълбока чиния.
3
Сирене настържете на едро ренде, сложете на картофите.
4
Измийте копъра, нарежете го колкото е възможно по-малко, добавете в чинията към останалите съставки.
5
Обелете чесъна, нарежете по всякакъв удобен начин, добавете в чинията.
6
Разбъркайте добре съдържанието на купата. Това ще бъде основа за картофените банички. Опитайте приготвеното "мляно месо", ако е необходимо, добавете сол и подправки.
7
Изсипете елда люспи в една дълбока чиния, разбийте яйцето в друга и разбъркайте добре.
8
От приготвените „кайма на сляпо“ сляп картофени банички. Потопете препарата първо в яйчената маса, а след това в елда люспи (галета).
9
Поставете баничките в тиган, овкусен с растително масло и запържете от двете страни до готовност. Не покривайте тигана, направете газовата среда.
10
Поднесете готовите картофени банички топли на масата.