От картофите могат да се приготвят разнообразни ястия. Тази рецепта ще изисква минимални разходи и ще украси ежедневната маса. Печените картофи съдържат малко количество калории, така че това ястие е подходящо за ежедневно хранене.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - картоф (600 г);
- –Всички пресни гъби (370 г);
- Немаслена сметана (120 мл);
- –– сол и черен пипер на вкус;
- -luk лук;
- - копър на вкус;
- - зехтин (8 мл).
Инструкция за употреба
1
Пригответе картофи за плънка. Вземете всички клубени, изплакнете обилно под течаща вода, прехвърлете в дълбок съд и напълнете с вода. Сложете тигана на печката и изчакайте, докато заври, добавете сол на вкус. Когато картофите са готови, оставете зеленчука да изстине.
2
След това подгответе пълнежа. Вземете гъби, отстранете видимите примеси, нарежете под всякаква форма. Обелете и нарежете лука на малки парченца. Комбинирайте лука и гъбите, черния пипер и солта.
3
Загрейте малко количество олио в тиган, прехвърлете луково-гъбената смес в тигана и оставете да къкри за около 4-7 минути. В края не забравяйте да добавите сметана и нарязан копър и след това гответе още 5-10 минути.
4
Поставете получения пълнеж в отделен съд. Обелете всеки картоф и след това нарежете грудката наполовина. Направете лъжица в средата на всяка половина на картофа.
5
Намажете лист за печене с олио за готвене. Поставете половинките от картофите. Напълнете всички половини с гъбен пълнеж, като внимателно разпределите сместа. Поставете ястието във фурната за 30-40 минути. Когато ястието е готово, извадете листа за печене, прехвърлете картофите в плоска чиния и украсете със зелена салата.
Обърнете внимание
Опитайте да поръсите картофи с настърган кашкавал, за да направите ястието по-питателно.
Полезни съвети
Останалите картофи не могат да се изхвърлят, а се използват като гарнитура.