Орехите имат много полезни свойства. В същото време можете да направите вкусна почерпка от ядки само за няколко минути. Рецептата е достатъчно проста и ядките изглеждат страхотно на масата като закуска или десерт.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - половинки орехи (170 г);
- - елда мед (25 мл);
- –– лют пипер (1 g);
- Соев сос (30 мл);
- - индийско орехче (1 g);
- - слънчогледово масло (4 g).
Инструкция за употреба
1
Пригответе първо ядките. Това е най-важната стъпка за готвене. Поставете ядките на равна повърхност, внимателно подредете и огледайте всяка половина. Отстранете излишните люспи и мембраните.
2
След това трябва да приготвите черешката за ядки. Вземете дълбока купа, добавете мед, който трябва да се загрее малко до течна консистенция. Изсипете соев сос, разбъркайте старателно с камшик. Сложете всички подправки в медо-соевата смес и разбъркайте отново.
3
Поставете орехите в карамел и донесете да заври на печката. Не забравяйте периодично да смесвате ядките със соса, тъй като ястието може да изгори. След 3-5 минути извадете съда от горелката и оставете за известно време.
4
Покрийте листа за печене със слой фолио за готвене. С помощта на лъжица поставете половинки ядки върху лист за печене на разстояние най-малко 1 см една от друга. Сложете във фурната, загрята до 150-160 градуса и печете за около 7 минути.
5
Не забравяйте да потърсите ядки, за да не изгорите. В края на готвенето отворете фурната, извадете тигана, оставете го да се охлади за 20 минути. След това извадете всяка половина от фолиото и прехвърлете в чиния или в сух съд с капак.
Обърнете внимание
Глазираните ядки могат да се съхраняват достатъчно дълго. За целта трябва само да държите ядките на сухо място.
Полезни съвети
Рецептата е универсална, защото вместо орехи можете да използвате всеки друг сорт. Кашуто и фъстъците са чудесни за ястия.
- Глазирани орехи
- Как да приготвим ястието "Ябълков кекс с карамелена глазура"