Глинени порционирани саксии, които се използват за печене, много полезно нещо в къщата. За ястията, приготвени в тях, има много рецепти, в които се използват риба, птици или месо, гъби, зеленчуци и различни зърнени храни. Те могат да приготвят супи, зърнени храни и вкусни основни ястия. Приготвянето на саксии с месо и зеленчуци изобщо не е трудно и сега ще видите това.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- За 4 саксии:
- месо
- свинско месо
- шия или ребра - 0, 5 кг,
- Зелен боб - 200 г,
- Домати - 4 броя
- Лук - 1 брой,
- Моркови - 1 брой,
- Картоф - 4 броя,
- Пипер черен пипер - 2 броя,
- Растително масло
- сол
- смлян черен пипер.
Инструкция за употреба
1
Изплакнете месото в студена вода, подсушете го леко със салфетки или хартиени кухненски кърпи. Нарежете на малки парченца.
2
Загрейте тигана, запържете месото на порции върху него до златисто кафяво, след което наредете месото в саксии еднакво.
3
Измийте зеленчуците. Лук, моркови, домати и картофи, нарязани на малки кубчета, боб на три части шушулка. За зърна от чушки извадете семената и нарежете на малки парченца.
4
Наредете зеленчуците на слоеве отгоре върху месото в следния ред: лук, моркови, домати, чушки, боб и картофи. Всеки слой леко добавете и леко пипер. Налейте вода във всеки съд, приблизително до средата на зеленчуковите слоеве, картофеният слой не трябва да е във водата! Затворете съдовете с капаци.
5
Загрейте фурната, поставете съдовете върху листа за печене и ги изпратете да къкри при температура 200 ° C, след 15-20 минути намалете температурата във фурната до 150 ° C и потъмнете зеленчуците за още половин час - 40 минути.
6
Изключете фурната, след 10 минути извадете съдовете, отворете капаците, отгоре поръсете ситно нарязана зелень и пренесете на масата.
Обърнете внимание
Картофите не трябва да се задушават в бульон с домати, слоят му е по-висок. Картофът идва в готовност за двойка, в противен случай може да не кипне изобщо.