Празникът е дългоочакваната среща на приятели, радостта от общуването с близки и … правилната настройка на масата. Добрата домакиня няма да налива шампанско в чаши за уиски, но не всеки знае, че има чаши специално за коктейла Маргарита, за бургундското вино и за Бордо, за коняк и други напитки. Междувременно формата на чашата или чашата в много отношения зависи от това дали вашите гости ще усетят напълно вкуса на напитката
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- Очила с различни форми
- Очила с различни форми
- Купи с различни форми
Инструкция за употреба
1
Коняк, калвадос, ракия и арманяк се изсипват в такава чаша до края на широката й част. Тази чаша се нарича коняк, чаша за ракия, балон или смъркач. Фамилното име идва от думата "подушване" - "подушване", защото тази чаша ви позволява да усетите нежния аромат на напитката.
Обем 250-875 мл.
2
Форма "Бургундия". Това е чаша за червено вино Pinot Noir. Ръководителят на династията на производителите на чаши за вино Клаус Йозеф Ридел твърди, че възприемането на напитки зависи от формата на чашата: това влияе на вкуса на виното и неговия послевкус.
Обем 150-820 мл.
3
Форма „Червено Бордо“.
В тази чаша се наливат всякакви сухи червени вина от най-висока категория.
Обем 500 мл, на дълъг крак.
4
Форма "Бяло Бордо".
В тази чаша се изсипват всякакви бели вина от най-висока категория.
Обем 400 мл, на къс крак.
5
Чаша за шампанско и пенливи рафинирани вина.
Тя се различава от обикновените чаши за шампанско с малко по-голям обем и стесняване на горната част. При сервиране на шампанско Grand Cru или винтидж чаша се охлажда и се пълни на 2/3 от обема.
Обем 200 мл.
6
Чаша за мартини или коктейл.
В тази чаша се наливат само коктейли, включително ликьори върху натрошен лед или по метода фрапе. Примери за коктейли: Базилини, Дайкири от различни варианти, Космополитън, Червени бикини, Коник и Земетресение.
Обем 90-280 мл.
7
Маргарита форма.
Всички вариации на този коктейл се изсипват в тази чаша, украсявайки ръба със солена или захарна джанта. Забележка: тази напитка е изобретена в Мексико, следователно, чашите за производство на тази страна се считат за най-добрите.
Обем 200-250 мл.
8
Чаша за грапа.
Според италианците, само след като изпиете грапа от тази чаша, можете да усетите истинския дух на Италия. Въпреки че по-рано грапата се е считала за напитка за бедните, защото се прави от изцедено грозде.
Обем 90 мл.
9
Ураган форма.
Името на чашата идва от английската дума "ураган" - на руски език "ураган", което се отразява във формата на чашата. В нея се изсипват тропически коктейли: Сини Хаваи, Пина Колада и други подобни, както и Текила Изгрев.
Обем 400-480 мл.
10
Форма хайбол.
В тези чаши се изсипва сок и сода, както и алкохолни напитки и коктейли „Кървава Мери“, „Конски врат“, „Ягода колада“, „Мохито“, „Божия дъщеря“, „Май Тай“.
Обем 150-300 мл.
11
Слинг форма.
Всички вариации на слинг коктейли и бира се изсипват в тези чаши. Тя получи името си след изобретяването на класическата версия на коктейла за слинг в Сингапур. Тази чаша е по-изискана версия на хайбол.
Обем 200-300 мл.
12
Форма за ирландско кафе.
Тази чаша беше моделирана на чаши, от които французите пиеха кафе през 19 век. „Правилните“ чаши не изгарят ръката ви, от тях се правят горещи коктейли и коктейли за сладолед.
Обем 240-280 мл.
13
Чаша за уиски или "Скали".
Чисти силни алкохолни напитки, уиски с лед се изсипват в него, върху натрошен лед. Традицията да се пие уиски от такива чаши тръгна от барове, където каубоите понякога снимаха бутилки. Бармените отрязаха горната част на бутилките, а долната част беше използвана като чаши. Посетителите обичаха да удрят чаша върху тезгяха, затова чашите за уиски започнаха да стават по-трайни.
Обем 100-320 мл.
14
Стек, или изстрел, или джигър.
В него се наливат чисти силни алкохолни напитки, както и слоести коктейли. В някои държави е малка популярност (20-30 мл) за напитки със сила над 40 градуса.
Обем 40 мл.
15
Форма на чашата.
Налейте вода, бира и коктейли в тази чаша. В старо време пиели вино от метални чаши.
Обем 200-250 мл.
Обърнете внимание
Не забравяйте да обърнете внимание на съвместимостта на ястия, които искате да приготвите за празника, с алкохол. Това ще улесни задачата за избор на правилните очила.