Червеният хайвер освен ненадминат вкус има огромно количество основни микроелементи и витамини. Приготвянето на тази вкусна, питателна и здравословна закуска е лесно. И резултатът ще зарадва вас и вашето семейство, защото хайверът, приготвен по домашен начин, е много по-вкусен от този в магазина. Но преди осоляването, той трябва да бъде отделен от парцалите филми. Ястребите са прозрачни торбички, които съдържат хайвер. Ако филмът не бъде отстранен, той ще бъде много горчив.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- прясно
- червен хайвер в ястреби,
- сито,
- решето
- вилица.
Инструкция за употреба
1
Сложете хайвер в тиган в тиган и залейте с вряла вода. Филмите се спукват, стават сивкави и стават ронливи и непрозрачни. Тогава хайверът трябва да се смесва много внимателно с дървена лъжица. След това остава само да изберете малки парчета филм - и хайверът е готов за осоляване.
2
Разбийте ястребите на няколко парчета, обикновено четири или шест е достатъчно. Всяко парче трябва внимателно да се омесва с пръсти, като се стараете да не разбивате яйцата. Ако всичко е направено правилно, самите яйца ще изпаднат в тигана.
3
Поставете бримката в сито или гевгир с малки дупки. Потопете ситото в тиган с гореща вода (но не с вряла вода!), Бързо, за няколко секунди, разбъркайте езика с вилица. Целият филм в крайна сметка остава на вилицата, а в ситото - отделни яйца. Не си струва да държите хайвер в гореща вода за дълго време, той може да се втвърди.
4
Поставете праха в гевгир с големи дупки, малко по-големи от размера на самото яйце. Изсипете вряща вода върху яйцата, поставете голяма чиния под гевгира и след това изстискайте яйцата през гевгира с нежни, нежни движения. Филмът ще остане в гевгир и зърна от яйца ще паднат върху чинията.