Домашната торта може да бъде украсена със сметана, глазура, мастика или топинг, украсена с плодове или желе. Декорът трябва не само да изглежда грандиозно, но и в хармония с вкуса на тортата, както и да подхожда към ситуацията. Една обикновена торта за семейно чаено парти може да изглежда много проста, а празнична торта трябва да бъде декорирана възможно най-ефектно.
Изберете вашата рецепта
Шоколадови мотиви
Много популярен вариант на декорация е шоколадовата глазура. Може да се вари от мляко, масло, захар и какао на прах. Още по-лесно е да използвате готов шоколад в плочки, филийки или таблетки. Можете да украсите торта с горчив, млечен, бял или оцветен шоколад. Покритие от розова ягода, зелена мента или оранжев и оранжев шоколад изглежда много хубаво.
За да приготвите покритието, разтопете шоколада с няколко супени лъжици сметана на водна баня. Горещата глазура запълва повърхността на тортата и я изглажда с широк нож. Глазурата може да покрие страните на продукта. Оставете шоколада да изстине. Отгоре на тортата можете да украсите с надписи на крем или щрихи, направени от шоколад с различен цвят. Поставете разтопения шоколад в найлонов плик, отрежете върха и нанесете щрихи и зигзаги върху повърхността, покрита със замразена глазура.
Шоколадовите листа също изглеждат много хубаво. Направете ги много прости. Покрийте с разтопен естествен шоколад листата от лавр или роза, оставете покритието да се втвърди и след това внимателно отлепете шаблона. След като направите правилното количество декорации, ги поставете върху повърхността на тортата под формата на венец или гирлянд.
Декориращ крем
Тортата с гъба и питките от къс хляб могат да бъдат украсени с масло или крем с масло. По желание оцветете бялата маса с хранителни оцветители. Покрийте повърхността на тортата със сметана и я загладете. След това нанесете декора, като използвате спринцовка или торбичка за сладкиши. Типът бижута зависи от избраната дюза. Можете да изобразите цветя във формата на звезда с различни размери, приставката на клина създава красиви листа, а тънката и кръглата е предназначена за надписи.
Много проста декорация за крем торти са пресни плодове. Изберете големи красиви малини или ягоди. Нанесете слой крем върху продукта, поставете плодовете отгоре. Отрежете краищата на тортата с рамка под формата на малки звездички, поръсени със спринцовка.