Какво може да бъде по-вкусно от прясното домашно печене? За да угаждате на дома си по-често, използвайте проста и доказана рецепта, благодарение на която mannik винаги е успешен.
Изберете вашата рецепта
За да приготвите мана, ще са необходими следните продукти:
- Пилешки яйца - 3-4 броя (в зависимост от размера)
- Захар - 1 чаша
- Кисело мляко - 1 чаша (ако е необходимо, можете да замените чаша кефир)
- Грис - малко по-малко от чаша
- 68% мазнина майонеза - 1, 5-2 с.л.
- Сода - около 1/2 чаена лъжичка
- Лимонов сок - около една чаена лъжичка
- Слънчогледово масло - малко, за смазване
Получаване:
1. Разбийте яйцата със захарта в дълбока купа.
2. Добавете кисело мляко или кефир, разбъркайте.
3. След това изсипете грис, разбъркайте добре.
4. Към получената маса добавете сода, гасена с лимонов сок.
5. В тази смес сложете майонезата, разбъркайте.
6. Цялата тази маса трябва да се остави за 1 час, за да набъбне грисът.
7. Смажете подходяща форма с масло.
8. В долната част на формата можете да поръсите малко грис, така че след това манитолът да се отстрани по-лесно.
9. Загрейте фурната до 180 градуса.
10. След час изсипете масата във форма.
11. Поставете маната в предварително загрята фурна и печете за около 35-40 минути (маната трябва да се покафенее добре).
12. След като изтече времето, извадете маната от фурната и я покрийте с чиста кърпа, оставете да престои и леко се охлади.
Такава мана може да се консумира както топла, така и студена, с чай, кафе или друга напитка.