Евтините салати могат да се приготвят от пресни и осолени зеленчуци, яйца, консервирана риба, гъби. За салатен дресинг използвайте майонеза, оцет, растително масло, заквасена сметана, лимонов сок.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- Рецепта номер 1:
- 2 моркови;
- 2 ябълки
- 1 малка репичка;
- 300 г прясно зеле;
- 2 с.л. растително масло;
- 1 ч.л. 6% оцет;
- зелени;
- сол;
- смлян черен пипер.
- Рецепта номер 2:
- 10 варени шампиньона;
- 1 консерва червен боб;
- 3 варени картофа;
- 1 скилидка чесън;
- 1 лук;
- зелени;
- майонеза.
- Рецепта номер 3:
- 1 консерва риба консервирана;
- 5 варени яйца;
- 1 супена лъжица. ориз;
- 1 лук;
- 100 г майонеза;
- сол;
- Зелените.
- Рецепта номер 4:
- 0, 5 кг варени картофи;
- 3 варени моркови;
- 1 печено цвекло;
- 0, 5 консерви зелен грах;
- 300 г шунка;
- 3 варени яйца;
- 400 г майонеза;
- 4 супени лъжици растително масло;
- 2 глави лук;
- 3-4 туршии;
- 2 лимона;
- Зелените.
- Рецепта номер 5
- 3 големи сладки чушки;
- 2 домата;
- 1 варено яйце;
- 100 г майонеза;
- 2 с.л. кисело мляко;
- зелени;
- солта.
Инструкция за употреба
1
Рецепта номер 1
Настържете моркови, ябълки и репички на едро ренде. Нарежете зелето на ситно. Комбинирайте всички съставки в една чаша, добавете сол, билки и черен пипер. Комбинирайте растителното масло и оцета, добавете тази смес към салатата и отново разбъркайте добре.
2
Рецепта номер 2
Нарежете лука на тънки полукръгчета и леко го запържете в растително масло. Прибавете нарязаните на кубчета гъби към лука и запържете всичко за 15 минути. Изплакнете боба със студена вода, нарежете картофите на кубчета и нарязайте на ситно чесъна. Поставете всички компоненти в купа за салата, подправете с майонеза и разбъркайте добре. Ще получите питателна салата, която можете да поставите на празничната трапеза.
3
Рецепта номер 3
Изплакнете ориз с кръгло зърно и го напълнете с 2 с.л. вода, гответе до омекване. Сгънете сварената зърнена култура върху сито, така че чашата да е течна. Намачкайте консервирана риба с вилица и я сложете в чаша. Нарежете яйцата на кубчета, а лукът на тънки ивици и комбинирайте двата компонента с рибата. Добавете ориз, сол и напълнете с майонеза. Разбъркайте, оставете салатата да вари 1, 5-2 часа, след което сервирайте.
4
Рецепта номер 4
Картофи и моркови нарязани на кубчета Нарежете лука на пръстени, сол и каша с ръце, след това го смесете с половината картофи. Сложете сместа в дълбока купа за салата и налейте 3 с.л. масло. Смесете зеления грах с останалата част от картофите и нарязаните малки кубчета кисели краставички, моркови, цвекло, месо и сложете в купа за салата. Разбъркайте добре. Изстискайте сока от лимоните и го смесете с майонезата, напълнете салатата с този дресинг. Поръсете зелените отгоре на ястието, гарнирайте с нарязани варени яйца. Тази евтина салата има необичаен вкус, въпреки наличието на продукти.
5
Рецепта номер 5
Нарежете чушката на тънки ивици. Нарежете яйцата и доматите на малки кубчета. Свържете всички компоненти заедно. Разредете майонезата с кефир и ги подправете със салата. Поръсете ястието със ситно нарязана зелень.