Спазвам рецептата за незабавно готвене на осолени краставици от много години. Ако готвите краставици вечер, тогава сутрин те ще са готови за ядене.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
1 килограм краставици, 2 литра вода, 100 грама сол, 1 супена лъжица захар, 3 скилидки чесън, 2 супени лъжици сух копър, 1 супена лъжица сушен магданоз, 1 супена лъжица суха горчица.
Инструкция за употреба
1
Изплакнете добре краставиците, нарежете чесъна на тънки филийки, нарежете сухите билки.
2
Сложете малко зеленина и половин порция чесън на дъното на голям съд. Поставете редовете краставици, изсипвайки редове зелени.
3
Поставете останалия чесън отгоре на краставиците и поръсете с равномерен слой горчица.
4
Разтворете сол и захар във вряща вода, разбъркайте добре.
5
Изсипете краставици със саламура, покрийте с чиния с по-малък диаметър на тигана. Поставете товар или буркан с вода върху плочата. Оставете краставиците за 12 часа.