Касерола, приготвена по тази рецепта, е много вкусна и не е сладко-сладка.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- съставки:
- - извара (500 грама);
- - яйца (3 броя);
- - грис (6 супени лъжици);
- - захар (3 супени лъжици);
- - заквасена сметана (1 супена лъжица);
- - сол (щипка);
- - стафиди (на вкус);
- - ванилин (на вкус)
Инструкция за употреба
1
Ще подготвим два контейнера. Взимаме яйцата (3 броя), разбиваме и отделяме белтъците от жълтъците.
2
В съд с протеини добавете сол (щипка) и разбийте с лъжица или разбийте.
3
Сложете изварата в купа с жълтъците (500 грама), разбъркайте. Добавете захар (3 супени лъжици) и грис (6 супени лъжици), след което разбъркайте добре.
4
Изсипете съдържанието на първия контейнер (протеини и сол) във втория контейнер. Добавете ванилин (на вкус). И също така добавете стафиди (на вкус), предварително измити и накиснати във вода. Тестото с гювеч е готово.
5
Пригответе формата: намажете я с растително масло и поръсете с грис.
6
Най-отгоре касеролата се намазва с мазна заквасена сметана, преди да се изпрати във фурната.
7
Поставете гювеча в добре загрята фурна (180 градуса) и печете до готовност за 35-45 минути.
8
Сервирайте гювеча отделно или със сос, кондензирано мляко, конфитюр, конфитюр или мед.
Полезни съвети
Ако сте сладък зъб, добавете повече захар в тестото или сервирайте гювеч с кондензирано мляко или сладка сос.