Не сложна, но оригинална закуска за всеки момент. Перфектно украсете празничната трапеза и зарадвайте с вкус.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - кайма - 0, 5 кг;
- - яйце - 2 бр.;
- - бутер тесто - 0, 5 кг;
- - чесън - 2 скилидки;
- - лук - 1 бр.;
- - брашно - 1 супена лъжица;
- - сол и черен пипер - на вкус.
Инструкция за употреба
1
Готвенето на кюфтета в бутер тесто е необичайно просто. Необходимо е да съберете изброените съставки и да имате фурна под ръка. По-добре е да изберете кайма, от която ястието ще се окаже по-сочно. Тестото е подходящо бутер мая и прясно, изберете по ваша преценка.
2
Пригответе чесъна, обелете го. Счукайте скилидките чесън с плоската страна на нож, след което нарежете на ситно. Лук, обелване, измийте, нарежете на малки кубчета. Комбинирайте резените лук и чесън с кайма, добавете сол и черен пипер на вкус. За да принудите месото да стане ковко, го разбийте. За целта вземете месото в ръка и го хвърлете на масата, направете го няколко пъти.
3
Оформете малки топчета от кайма, направете го с мокри ръце. Разточете бутер тестото на тънък слой. Нарежете от него тънки ивици, усучете ги в турникет. Ширината на лентите не трябва да надвишава 5 мм. На случаен принцип увийте ленти от бутер тесто върху месните топки.
4
Измийте яйцата, разбивайки, отделете жълтъците от белтъците. Използвайте протеин в друга рецепта. Разбийте жълтъците с вилица или разбийте.
5
Прахообразен лист за печене с брашно, сложете месни топки на повърхността му в бутер тесто. Смажете заготовките с разбития яйчен жълтък. Загрейте фурната до 180 градуса. Гответе топките за 25-30 минути.