Феттучини с шунка и гъби в кремообразен сос

Феновете на италианската кухня ще оценят вкуса на феттучини с шунка и гъби в кремообразен сос. Приготвя ястието за 20 минути.

Изберете вашата рецепта

Ще ви трябва

• В две порции:

• - паста за феттучини - 250 г;

• - сметана с 20% мазнина - 200 мл;

• - шунка - 100 г;

• - шампиньони - 100 г;

• - масло - 50 г;

• - пшенично брашно - 1, 5 супени лъжици. лъжици;

• - растително масло - 2 ч.л.;

• - настърган пармезан, сол, пресни билки.

Инструкция за употреба

1

Сварете макароните. Добавете няколко супени лъжици растително масло и сол към водата - тогава те ще се слепят по-малко. Гответе паста до ал денте, източете водата.

2

Смелете шампиньони, варете във вода за 10 минути, сол.

3

Направете кремообразен сос. Разтопете маслото в тиган, добавете брашно, разбъркайте до гладкост. Изсипете гъбите с бульона, разбъркайте. Нарежете шунката и сложете и в соса.

4

Смесете соса с пастата, добавете настъргания пармезан, гарнирайте с пресни билки по ваша преценка. Приятен апетит!