Господарките, които обичат да изненадват гостите с домашни алкохолни коктейли, могат да приготвят аналог на известния алкохол Baileys. Лека напитка с нежен кремообразен вкус без съмнение ще се хареса на всички.
Изберете вашата рецепта
За да приготвите домашен крем ликьор за 4 души, ще ви трябват 200 г водка, 2 чаени лъжички разтворимо кафе, кутия кондензирано мляко. Също така, пригответе подготвения шоколадов коктейл „Чудо“ („Miracle Chocolate“) - 2 малки пакета, пакетче ванилова захар.
Приготвя се бързо коктейл, запарва се за около половин час. Приготвените съставки се смесват в отделна купа с миксер (за предпочитане с помощта на блендер). Сложете сместа да се влива - по-добре е течността да се приготвя два часа преди консумация. Ако напитката е твърде течна, добавете към нея малко нишесте, за да постигнете консистенция, като истинска кремообразна течност.
Карамелен ликьор
Можете също така да направите карамелен ликьор с мек аромат от кондензирано мляко. Приготвената напитка се съхранява перфектно в хладилник за около два месеца.
За 10 порции ще ви трябва кутия с варено кондензирано мляко (400 г) и 100 мл тъмен ром. Кондензираното мляко може да се готви самостоятелно - за това поставете буркана с предварително отстранената обвивка в тиган с вода, доведете до кипене на силен огън, намалете топлината до средна. Гответе 4 часа, добавяйки вода, докато се изпарява. Когато кондензираното мляко се свари, буркана трябва да се охлади.
Отворете буркан с охладено кондензирано мляко и сложете съдържанието в купа. С размахване разбъркайте в рома, докато сместа е еднородна, изсипете в бутилка и затворете тапата. Бутилката може да се постави в хладилника и да се съхранява там няколко седмици или да се консумира след охлаждане.