Мандарина - един от символите на празника, вкусът на ярки новогодишни усещания. Има прекрасен вкус и значително подобрява настроението. На всичкото отгоре мандарината е изключително здравословна.
Изберете вашата рецепта
Състав на мандарина
Мандаринът съдържа в състава си витамин С, подобно на много цитрусови плодове. В допълнение, тя съдържа:
- витамин D;
- витамин К;
- витамини от група В;
- витамин А;
- витамин Р.
Полезните свойства на цитрусовите плодове се определят от съдържанието:
- фолиева и бета-каротинова киселини;
- калий;
- магнезий;
- калций;
- натрий;
- фосфор;
- желязо.
Кората и корите на цитрусови плодове съдържа летливи. Етеричните масла и мандариновите пигменти определят техните специфични свойства.