Царевичните зърна са смлени, узрели, сухи зърна от царевица. Царевицата се използва не само като независим продукт, но също така се правят от нея различни хлябове, торти, гарнитури, консерви и дори салати. В древни времена индийците в цяла съвременна Америка се отнасяли към царевицата като към божество. И така, какво е известно и полезно за тази "златна" круша?
Изберете вашата рецепта
- В царевицата има много малко алергени, така че тя заема достойното си място дори на детската маса и е безопасна за кърмещи майки.
- Царевичната каша е показана за употреба от хора с цьолиакия, тъй като именно там няма такъв протеинов компонент като глутен.
- Царевицата съдържа много витамин В, който е полезен за нервната система, затова се препоръчва на хора, страдащи от невроза, депресия и често се сблъскват със стресови ситуации.
- Витамин Е е важен за младостта и красотата.
- Силицият помага за стабилизиране на червата, предотвратява запек, а също така поддържа костния и зъбния емайл в добро състояние.
- Диетичните фибри ви позволяват да премахнете токсините и тежките мазнини от тялото, което бързо подобрява общото състояние на организма.
- Царевичната каша помага на витамини и полезни микронутриенти по-вероятно да навлязат в кръвта.
- Витамин К, който се намира в царевичната каша, насърчава образуването на кръв и помага за поддържане на нормално налягане.
- Укрепва стените на кръвоносните съдове и повишава имунитета поради богатото си съдържание на желязо.
- Царевичната каша е полезна и за хора, които имат диабет, тъй като съдържа минимално количество захари.
- Медта помага на черния дроб.
- Царевичната каша е един от малкото продукти, който почти не губи полезните си свойства дори след термична обработка.