Касисът принадлежи към семейството на цариградско грозде, това е малък широколистен храст с ароматни кръгли плодове. Касисът е намерил голямо приложение в готвенето, както и в традиционната медицина.
Изберете вашата рецепта
Полезни свойства на касис
Съставът на касиса включва витамини от група В, каротин, витамини К и Р, захари, пектини, танини, етерично масло, калий, фосфор и железни соли. Касисът е истински шампион в съдържанието на витамин С (аскорбинова киселина). За да задоволите дневната потребност на организма от този витамин, е достатъчно да ядете само 15-20 плодове черна касис на ден.
Редовната консумация на касис ви позволява да намалите риска от диабет, заболявания на сърдечно-съдовата система и рак.
Този зрънце помага за справяне с главоболие от неврогенен и съдов произход. Включването му в ежедневната диета помага да се отървете от умора, безсъние, проблеми с натиска.
Пресният сок от касис има лечебен ефект върху възпалената лигавица на стомаха, използва се за лечение на колики, гастрит с ниска киселинност. Сокът от касис има благоприятен ефект върху организма при чернодробни заболявания, те гаргара с възпалено гърло при настинки. Тази напитка е полезна за възстановяване на силата след лечение на продължителни инвалидизиращи заболявания.
За да укрепите ноктите, втрийте сок от прясна касис в кожата около тях.
За да премахнете излишната пикочна и пуринова киселина от тялото, използвайте инфузия от листа от касис. Освен това подобрява метаболизма, има лек слабително действие и подобрява храносмилането. Топлата инфузия има потогонно действие, така че се използва по време на настинки и грип.
Листата от прясна и суха касис могат да се добавят към обикновените чаени листа за ароматизиране и подсилване на чай.
Баните с добавяне на силна отвара от листата на касис имат положителен ефект върху състоянието на кожата. Такива водни процедури помагат да се отървете от дразнения и акне по тялото. От прясното пюре от касис направете избелващи маски за кожата. Те са много ефективни при справяне с лунички.