Можете сами да си приготвите пица, особено ако знаете рецептите за тестото, което ви отнема само няколко минути.
Изберете вашата рецепта
Бързо тесто за пица за 15 минути със суха мая
Тестото по тази рецепта се омесва за по-малко от 15 минути, но за да може основата на пицата да се окаже нестабилна, определено трябва да оставите продукта да лежи на топлина.
съставки:
- чаша брашно;
- една трета от чаша вода;
- 20 грама растително масло (всяко на вкус);
- сол;
- щипка захар (пясък е необходим за действието на дрождите);
- 1/2 чаена лъжичка сух чесън;
- три грама суха мая.
Рецептата на:
Смесете водата с маята и захарта. Пресейте брашното в дълбока купа, добавете към него сол, чесън (по-добре да не го изключвате от рецептата, прави пицата по-вкусна с него), маслото и приготвената мая смес, разбъркайте добре. Покрийте купата с тестото за 10 минути с филм, а след определеното време разточете продукта и го поставете върху лист за печене.
Бързо тесто за пица с майонеза
Плюс на този тест - за приготвянето му не се изисква мая. Благодарение на майонезата, тестото по време на печене е нежно с оригинален вкус.
съставки:
- две яйца;
- брашно (колко тесто ще отнеме, но не повече от чаша);
- сол;
- супена лъжица растително масло;
- три супени лъжици майонеза;
Рецептата на:
Разбийте яйцата със сол (няколко минути биене е достатъчно). Добавете маслото и майонезата към масата, разбъркайте, след това постепенно изсипете брашното в състава и разбъркайте старателно, така че да няма бучки брашно. Щом тестото се сгъсти като заквасена сметана, спрете да бъркате брашното.
Изсипете готовото тесто във формата, а отгоре сложете готвения пълнеж. Печете във фурната до готовност.
Бързо тесто за пица с кефир
Опцията е подходяща за тези, които обичат сладка плодова пица с ефирно меко тесто. Любителите на хрупкава хрупкава плътна коричка, която често се случва по ръба на печенето, трябва да разгледат по-отблизо друга рецепта.
съставки:
- 250 мл кефир (съдържанието на мазнини е маловажно);
- 2 яйца
- супена лъжица растително масло (ако се приготвя пица с плодове и плодове, може да се добави нерафинирано кокосово масло);
- половин чаена лъжичка сол и сода;
- брашно (колкото е необходимо за постигане на желаната консистенция на тестото).
Рецептата на:
В купа смесете всички съставки, с изключение на брашното и содата. Пресейте брашно (около чаша) и сода няколко пъти в отделен съд, след което постепенно добавете сухата смес към кефирно-яйчената маса и разбийте непрекъснато. Щом плътността на тестото наподобява гъста заквасена сметана, спрете да наливате брашно. Тестото е готово, трябва незабавно да се използва по предназначение.
