Тези торти се приготвят достатъчно бързо и са вкусни и задоволителни! Те ще бъдат решението на проблема със закуската и няма да оставят безразлични хората наоколо.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 750 г брашно;
- - 350 мл мляко;
- - 3 яйца;
- - 4-6 средни картофи;
- - 150 г масло;
- - копър, сол;
- - 1 лук (голям).
Инструкция за употреба
1
Нарязваме ситно лука и запържваме в тиган в олио до златисто кафяво. След това нарежете копъра, също на ситно.
2
В сварените картофено пюре добавете златен лук, 50 г масло, 100 мл мляко и копър (по преценка във връзка с картофеното пюре). Смесете всичко. Пълнежът за тортите е готов.
3
Приготвяне на тестото: добавете яйцата към млякото, брашното и малко сол. След това разбъркайте до гладкост. Тестото трябва да е много еластично. След това трябва да го навиете.
4
Нарежете чаши за тортили с диаметър 15-20 см. Подготовката за бъдещи тортили трябва да се сгъне върху чиния, поръсвайки ги с брашно, така че да не се слепват.
5
Получените халби от тестото трябва да се пържат в сух тиган, докато се появят "златни мехурчета и точки". Това е знак за готовност.
6
Намажете пържените питки с разтопено масло и сложете върху всеки получен картофен пълнеж до средата. След това сгънете наполовина и намажете отново отгоре. Тортите са готови! Препоръчително е да ги оставите да легнат за около 30 минути, така че маслото да се абсорбира.