Тази нежна супа е много лесна за приготвяне и евтина. С такова изящно ястие ще зарадвате всички членове на вашето семейство. Ястието може да се използва както за обяд, така и за вечеря.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 400 г картофи;
- - 200 г плашено сирене;
- - 180 г моркови;
- - 400-500 г пилешко месо;
- - 150 г лук;
- - масло;
- - смлян пипер;
- - дафинов лист;
- - грах от подправка;
- - зелени;
- - сол.
Инструкция за употреба
1
Налейте вода в тигана и сложете пилешкото месо. След като бульонът кипне, добавете няколко грах люспи и смлян черен пипер, 2-3 дафинови листа, 1 ч.л. сол.
2
От момента на кипене гответе бульона в продължение на 20 минути. След това вземете месото.
3
Обелете и нарежете картофите и лука. Настържете морковите. Нарежете месото на малки парченца. Настържете или нарежете крема сирене на малки кубчета.
4
Добавете нарязаните картофи във врящия бульон.
5
Докато картофите варят, леко запържете в олио. Сложете първо лука, а след това морковите. Сол и черен пипер малко. Добавете сварената пържене към супата и гответе 5-7 минути.
6
След това добавете нарязаното месо. Гответе супата още 3-4 минути, след което добавете крема сиренето, разбъркайте добре и изключете котлона.
Полезни съвети
Преди да сервирате супа, добавете зелените и крутоните.