Рибата като източник на фосфор и други полезни микроелементи е незаменим продукт за здравословна диета. В същото време дори много натоварен човек може да готви рибни ястия, тъй като има много прости рецепти с този продукт.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- За сандвичи с риба тон:
- 200 гр. Риба тон;
- майонеза;
- сол и черен пипер;
- 1 багет;
- листа от маруля;
- 2 средни домата.
- За салата с сайри:
- 1 консерва със сайри;
- 1 голям морков;
- растително масло;
- 100 г крекери;
- майонеза.
- За пържола от сьомга:
- 1 пържола от сьомга;
- половин лимон;
- листа от маруля;
- сол и черен пипер;
- майонеза;
- 2-3 корнишона;
- няколко каперса.
- За риба и картофи:
- 500 г рибно филе;
- 4 картофа;
- 2 яйца
- 1 супена лъжица мляко;
- 2-3 с. Л. Брашно;
- растително масло;
- сол и черен пипер.
Инструкция за употреба
1
Гответе бързо мезе за риба. Вземете рибата тон в собствения си сок, сложете я в купа, след като изцедите сока. Добавете майонеза на вкус. Намачкайте рибата с вилица, така че да образува една единствена маса с майонеза. Сол и черен пипер сместа. Нарежете доматите, измийте няколко листа маруля.
2
От получената смес направете сандвичи. Най-добре е да използвате френски багет за това. Нарежете го наполовина и по дължина. Разстелете една от четвъртинките с пастата, получена от рибата, отгоре сложете домати резени и листа от маруля. Покрийте с горната част на хляба.
3
Направете рибена салата. За целта използвайте saury. Намачкайте го с вилица в купа за салата. Настържете морковите на едро ренде. Запържете го в тиган, предварително загрят с растително масло. Прехвърлете морковите към рибата, сол и черен пипер.
4
Към салатата добавете крутони, направени от бял или ръжен хляб, по желание можете също да нарежете корнишоните там. Подправете салатата с майонеза. Салатата също е доста проста, в която се смесват консервирана риба тон, варени яйца и корнишони.
5
Гответе пържола от сьомга като основно ястие. За целта вземете вече нарязана риба, залейте я с лимонов сок, сол и черен пипер. Белите или зелените чушки са най-подходящи за риба. Сложете сьомгата в чиния, подходяща за микровълновата. Покрийте с отвори за пара. Гответе на максимална мощност в микровълновата за около 7 минути.
6
След 4 минути извадете съда с риба и обърнете за по-равномерно готвене. Сервирайте пържола с маруля и резен лимон. Можете също така да направите опростена версия на сос от таратор за ястието. За да направите това, нарязайте фино корнишоните и каперсите, смесете ги с майонезата.
7
За пикник е подходящо традиционно английско ястие - риба и чипс. За да направите това, нарежете бялата риба с кубчета, потопете я в тесто с яйца, мляко и брашно и изпържете в тиган. След това запържете картофите. Сервирайте рибата с гарнитурата.