От изварата можете да готвите много вкусни ястия, включително различни десерти. Извара с черен и бял шоколад няма да остави безразличен сладкия зъб. Изварата върви добре с шоколада, получавате нежен деликатес, декориран с шоколадови фигури.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За шест порции:
- - 800 г извара;
- - 3/4 чаша захар;
- - 3 яйца;
- - 50 г бял шоколад;
- - 20 г тъмен шоколад;
- - 3 супени лъжици. супени лъжици грис, масло, пшенично брашно;
- - 2 супени лъжици. супени лъжици сметана;
- - щипка сол, какао на прах, ванилова захар.
Инструкция за употреба
1
Разбийте изварата в блендер, добавете яйчните жълтъци, захарта, ванилин, масло, грис. Разбийте до гладкост.
2
Разбийте белтъците със сол до върховете. Разбъркайте в изварената маса.
3
Вземете 3 супени лъжици. супени лъжици извара, добавете какао и брашно, разбъркайте добре, оформете топчета и сърчица.
4
Покрийте съда за печене с хартия за печене, сложете отгоре изварата. Вкарайте топките и сърцата в масата на различни дълбочини.
5
Печете десерта за 45 минути при температура 180 градуса. Охлажда се във форма.
6
Разтопете тъмния шоколад във буркан с вода, начертайте кръгчетата и сърцата върху хартия за печене с шоколад и оставете да се втвърди.
7
Разтопете бял шоколад, смесете със сметана. Покрийте готовата извара с бял шоколад, украсете с кръгчета и сърца от тъмен шоколад.