Квадратните сирена с шунка са чудесно студено предястие. Вкусът на ястието е много необичаен и интересен. Готвенето на квадрати не отнема много време. Посоченият брой продукти е достатъчен за около 40 броя.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - брашно - 200 г;
- - твърдо сирене - 100 г;
- - шунка - 100 г;
- - майонеза - 100 г;
- - мляко 2, 5% - 150 мл;
- - масло - 150 г;
- - растително масло - 2 супени лъжици. л.;
- - нишесте - 50 г;
- - яйца - 4 бр.;
- - сладък червен пипер - 1 бр.;
- - копър зелени - 20 г;
- - кетчуп - 2 ч.л.;
- - сос Табаско - 3 капки;
- - сода за хляб - 1 ч.л;
- - смлян черен пипер - щипка.
Инструкция за употреба
1
Тесто за готвене. Пресейте брашно. Комбинирайте брашно, нишесте и сода.
2
Разбийте яйцата с млякото, добавете смления пипер, разбъркайте. Настържете сиренето на едро ренде. Сладък пипер и шунка, нарязани на много малки кубчета. На зеленина отстранете грубите стъбла и нарежете на ситно.
3
Комбинирайте яйчената и млечната смес със сирене, черен пипер, шунка, билки, добавете разтопено масло. Разбъркайте. Постепенно добавете брашното към сместа. Омесете тестото.
4
Разточете тестото на тънък слой (около 0, 5 см) и го поставете върху лист за печене, намазан с растително масло. Печете на 220 градуса за 10 минути (до златисто кафяво). Охладете, нарежете тортата на малки квадратчета.
5
Готвене на соса. Комбинирайте майонеза, кетчуп и сос табаско. Сосът е готов.
6
Изстискайте малко сос върху всеки квадрат, като използвате спринцовка за готвене. Украсете със зеленина. Ястието е готово! Приятен апетит!
Полезни съвети
По-добре е да вземете шунка не много мазна.