Изненадващо вкусен и лесен за приготвяне десерт. И най-важното - приготвя се много бързо. Страхотно лакомство за деца и възрастни.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 7 яйца;
- - 3 супени лъжици какао;
- - 6 супени лъжици захар;
- - 0, 5 чаена лъжичка сода
- - 250 грама масло;
- - 1 чаша мляко;
- - ванилова захар;
- - 5 супени лъжици какао;
- - 4 супени лъжици пудра захар;
- - 2 банана
Инструкция за употреба
1
Намазнете лист за печене с масло, а след това го покрийте с пергаментова хартия. Фурната трябва да се загрее до 180 градуса.
2
За да приготвите тестото ще ви трябват 6 яйца. Отделете белтъците от жълтъците и разбийте, докато се образува гъста, гъста консистенция. Жълтъците смесете обилно със захарта, добавете сода и 3 супени лъжици какао. Внимателно вкарайте жълтъците в протеиновата маса. След това изсипете тестото върху лист за печене и печете във фурната за около 10 минути. Прехвърлете готовата торта на мокра кърпа. Сега ще бъде лесно да го навиете на руло. Когато тортата се охлади, внимателно разгънете и извадете пергамента.
3
За да приготвите пълнежа, смесете млякото с брашното и сложете на бавен огън. Непрекъснато бъркайки, довеждайте масата до гъсто състояние. След това свалете от котлона и добавете 1 яйце. Когато кремът се охлади, добавете маслото и разбъркайте. За удобство добавете омекотено при стайна температура масло. Разделете получената маса на две части. Единият трябва да е малко по-голям от другия. Към по-голямата добавете какаото и захарта за глазура, а по-малката - ванилия или ванилова захар. Част от шоколадовата маса ще е необходима за украса на рулото.
4
Разстелете парче шоколадов крем и цялата ванилия върху приготвената торта. Нарежете бананите по дължина и сложете крема. Сега навийте рулото внимателно. Отгоре намажете с останалия шоколадов крем и поръсете с какао. Вкусно шоколадово руло за 15 минути готово!
Полезни съвети
Рулото ще бъде по-сочно, ако го държите в хладилника за няколко часа преди сервиране.